LA REPÚBLICA DEMOCRÁTICA DEL CERDO

Artículos relacionados

1
• 

  PROTOTIPOS REGIONALES PARA LA SOBERANIA ALIMENTARIA

  CESAR ADRIAN RAMIREZ MIRANDA, VVAA

  La inseguridad alimentaria y la pobreza afectan a millones de familias campesinas e indígenas y constituyen un nudo a resolver en la agenda nacional y latinoamericana. Ante el imperativo de construir propuestas viables, con la gente del campo y desde sus territorios, un grupo amplio de académicos realizó durante 2017-2019 un proceso de investigación acción participativa en 13 e...

  En stock

  $ 400.00

  Comprar
• 

  COSECHAS ESPECULATIVAS

  JENNIFER CLAPP / S. RYAN ISAKSON

  Este libro nos ofrece una perspectiva detallada de los vínculos entre los sistemas alimentario y financiero, ofreciendo una mayor claridad sobre este tema, gracias al uso de un vocabulario cotidiano y ejemplos concretos. Examina los mecanismos mediante los cuales los procesos de financiarización han transformado muchos elementos del sector agrícola en «clases de activos» o en c...

  En stock

  $ 580.00

  Comprar
• 

  PROCESO A LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

  MUÑOZ RUBIO, JULIO

  La aplicación de los conocimientos más recientes en biología molecular a la fabricación de organismos que sirvan como alimentos es una de las versiones más recientes de un desarrollo científico-tecnológico perverso basado además en premisas teóricas y métodos cuestionados por nuevas evidencias. Los grandes monopolios transnacionales agrobiotecnológicos como Bayer Monsanto, Syng...

  En stock

  $ 280.00

  Comprar
• 

  TRANSFORMACIÓN AGRARIA, MIGRACIÓN Y DESARROLLO

  RAÚL DELGADO WISE / VELTMEYER, HENRY

  Los autores destruyen hábil y eficazmente seis mitos comunes sobre el nexo entre la migración y el desarrollo, esto es lo más revelador e iluminador de este libro. En su lugar, proponen una comprensión alternativa y basada en la teoría crítica del desarrollo. Este texto es una contribución admirable a esta serie de libros multilingües que desafía el paradigma neoliberal dominan...

  En stock

  $ 480.00

  Comprar
• 

  ¿SEGUIREMOS SIENDO LO QUE COMEMOS?

  CONTRERAS, JESÚS

  Somos lo que comemos, comemos lo que somos, comemos como vivimos… son frases, afirmacio­nes, que reiteradamente usamos para referirnos a la importancia de la alimentación como reflejo identitario y de los modos de vida, como refle­jo de una sociedad y su cultura, en definitiva. Sin embargo, las transformaciones alimentarias propiciadas por los avances científicos y por sus apli...

  En stock

  $ 520.00

  Comprar
• 

  AYURVEDA A LA MEXICANA

  CAMPION, IRIS

  Este libro es una guía para que puedas sanar y fortalecer tu cuerpo con base en los principios del Ayurveda: a través de alimentos ancestrales de México. Los sabios de la India y del México antiguo coincidían en que la sobrevivencia de sus comunidades se basaba en reconocer que los alimentos son medicina. Vivir este pensamiento nos conecta con una memoria genética que nos recue...

  En stock

  $ 240.00

  Comprar